In vielen Regionen ist es Brauch das nach 12 ½ Ehejahren von den ehemaligen Gästen der Hochzeitsfeier für die Eheleute spontan und als Überraschung die Petersilienhochzeit gefeiert wird.



Als Mitbringsel hat jeder Gast der unerwartet vor der Türe des Ehepaares erscheint einen Petersilienstrauch dabei, dieser Strauch soll dem Ehepaar noch mal Würze in das Eheleben bringen. Das praktische an dieser Feier ist die Tatsache, dass das gesamte Partyausstattung von den Gästen mitgebracht wird.